maak uw eigen koffie specialiteiten kaart maak uw eigen drankenkaart of placemat
Latte art, het visitekaartje van de barista
Koffie tot een ware kunst verheffen, dat is latte art. Als barista heeft u van koffie uw specialiteit gemaakt. En met latte art laat u zien dat u als barista uw vak verstaat. Waarbij u meteen uw creatieve kant laat zien.
Latte art technieken
Bij latte art tekent u met melkschuim figuren in de cremalaag van de espresso. Dat is beslist niet eenvoudig. Het vergt dan ook aandacht en oefening om de latte art technieken eigen te maken. Het appeltje is goed te maken in een cappuccino. Het is meestal het eerste figuur dat een barista leert en onder de knie krijgt. Met meer ervaring maakt u een hartje en een rosetta
World of Latte helpt hierbij met delen van de kennis en materialen. En met deze website, vol heldere instructies en de recepten die elke barista moet kennen.
Viariatie aan koffiespecialiteiten
Wilt u meer weten over het bereiden van verschillende koffiespecialiteiten zoals een latte macchiato, ijskoffie of een chocolate rose? Bestel het World of Latte instructiemateriaal.
